Здравословни пилешки гърди с ароматни билки и сос от кисело мляко на пара
Ако спазвате режим с ниско съдържание на мазнини, но не искате да правите компромис с вкуса, тази рецепта е перфектният избор за вашия обяд или вечеря. Приготвянето на пара запазва всички ценни протеини и сочността на месото.
⏰ Време за приготвяне: 35 минути
🍽️ Порции: 2 порции
🥗 Хранителен профил: Нискокалорично, високопротеиново (Low-fat)
Необходими продукти:
- Пилешки гърди (филе) – 400 г, почистени
- Нискомаслено кисело мляко (до 2%) – 150 г
- Пресни скилидки чесън – 2 бр., накълцани
- Лимонов сок – от половин лимон
- Сушен риган, мащерка и щипка морска сол
- Малка чаена лъжичка зехтин само за аромат
Начин на приготвяне:
- Подготовка на месото: Измийте пилешките гърди и ги подсушете с домакинска хартия. Нарежете ги на удобни за консумация хапки или ги оставете цели, ако предпочитате.
- Мариноване: В купа смесете лимоновия сок, част от чесъна, ригана и мащерката. Натрийте пилешкото месо и го оставете да престои поне 15 минути.
- Готвене на пара: Поставете пилешките гърди в уред за готвене на пара или в мултикукър на съответната програма за около 25 минути, докато месото стане напълно готово и крехко.
- Приготвяне на соса: През това време в малка купичка разбъркайте киселото мляко с останалия пречсън чесън, малко копър и чаената лъжичка зехтин.
- Сервиране: Поднесете топлото пилешко месо, гарнирано с млечния сос и голяма свежа салата от краставици и зеленолистни зеленчуци.
Рецептата е подготвена специално за здравословен начин на живот. Публикувана на: 12.09.2026
